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MonteBlanco de Ramón Bilbao

Bodega: MonteBlanco de Ramón Bilbao

D.O/Zona: Rueda

Varietales: 100% Verdejo

Graduación (vol): 13%

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7,50 €

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Vinificación: La vendimia se realiza prácticamente en su totalidad por la noche, para conseguir temperaturas más bajas y menores oxidaciones al estar protegida de la luz. Se procesa con mucha rapidez, por lo que la maquinaria en bodega es de gran tamaño y capacidad. Velozmente se procede al enfriado de mostos y limpieza de los mismos por gravedad, comenzando las fermentaciones en dos o tres días. Siempre a temperatura controlada y cuando se mueve mosto o vino en la bodega, se utiliza nitrógeno para evitar las oxidaciones y de este modo preservar al máximo posible los aromas característicos.

Cata: De color pajizo verdoso, brillante. Franco en nariz, intenso, muy frutal, finos aromas de hierbas aromáticas, nota exótica y cítrica. Sabroso, con cierta untuosidad, muy fresco y aromático. Agradable paso de  boca final intenso con sensación cítrica y frutal

Maridaje: Aperitivos, arroces, mariscos, pescados blancos, quesos semicurados.

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MonteBlanco de Ramón Bilbao

MonteBlanco de Ramón Bilbao

Bodega: MonteBlanco de Ramón Bilbao

D.O/Zona: Rueda

Varietales: 100% Verdejo

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