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Marqués de Griñón Caliza

Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñón

D.O/Zona: Dominio de Valdepusa

Varietales: Syrah y Petit Verdot

Graduación (vol): 15%

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10,50 €

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Vinificación: Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 semanas y crianza en barricas de roble francés Allier, nuevas y seminuevas, durante 10 meses en una nave de crianza climatizada.
El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado.

Nota de Cata: Color violeta profundo con brillantes destellos de cereza. En nariz muestra complejos e intensos aromas frutales con recuerdos a moras de bosque y exuberantes cerezas maduras que estan delicadamente compensadas por una mineralidad sutil y por notas de hierbabuena. En boca es un vino amplio de intensa personalidad que es sedoso, pero de gran estructura, y que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.

Maridaje: Es ideal para acompañar todo tipo de platillos mediterráneos como pueden ser la pasta, el risotto, y una gran variedad de tapas. Es también una excelente elección para acompañar con todo tipo de aves de corral y de caza.

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Marqués de Griñón Caliza

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Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñón

D.O/Zona: Dominio de Valdepusa

Varietales: Syrah y Petit Verdot

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