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El Rincón

Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñón

D.O/Zona: Madrid

Varietales: Syrah y Garnacha tinta

Graduación (vol): 14.5%

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16,20 €

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Vinificación: Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 semanas y crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas, durante 10 meses, en una nave de crianza climatizada. 
El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado. 

Nota de Cata: Color profundo, cubierto. Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), caramelo, con tonos minerales y ligeramente especiados. En boca es persistente, complejo, muy equilibrado.  De una tanicidad profundamente sedosa, muestra un persistente y equilibrado final en boca 

Maridaje: Es una gran elección para acompañar quesos, foie, aves y risottos.

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Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñón

D.O/Zona: Madrid

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