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Adaro de PradoRey

Bodega: Real Sitio de Ventosilla

D.O/Zona: Ribera del Duero

Varietales: 100% Tempranillo

Graduación (vol): 14,5%

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15,70 €

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Vinificación: Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 28ºC con un periodo de maceración de 23 días. Transcurrida la fermentación maloláctica el vino reposa durante 12 meses en barricas de roble francés y posteriormente otros 3 meses en conos de roble francés del bosque de Nevers. Posteriormente prosigue su crianza de 12 meses en botella hasta su salida al mercado.

Nota de Cata: Color rojo granate, con capa muy alta y brillante. Fusión de aromas afrutados, destacando la fruta roja, ensamblados con los aromas tercearios como la vainilla y el regaliz, aportados por su crianza en barrica. En boca es elegante, sabroso y ante todo fresco, combina la fruta madura con tanimos aterciopelados, provocando un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.

Maridaje: Carnes rojas, asados, embutidos ibéricos y pescados a la brasa.

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Adaro de PradoRey

Adaro de PradoRey

Bodega: Real Sitio de Ventosilla

D.O/Zona: Ribera del Duero

Varietales: 100% Tempranillo

Graduación (vol): 14,5%

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