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Palacio de Sada Crianza

Bodega: Bodegas de Sada

D.O/Zona: Navarra

Varietales: 90% Garnacha de mas de 40 años, Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Graduación (vol): 13.5%

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Vinificación: La Bodega de Sada o Cooperativa de San Francisco Javier empezó su actividad vinícola vendiendo uva a granel a otras bodegas hasta el 2001. Hoy ofrecen vino embotellado de calidad, elaborado mayoritaramente con uva garnacha de viñas viejas de secano. Este Palacio de Sada crianza ha sido envejecido durante 13 meses en barrica y posteriormente ha reposado en bodega durante 12 meses en botella.

Nota de Cata: Color rojo cereza con buena capa y abundante lágrima.Intenso aroma a fruta madura, compota, bien ensamblado con buenas maderas que dan paso a recuerdos minerales, pimienta, torrefacto de café, sotobosque.
En boca se muestra sabroso y maduro con estructura media, acidéz viva, goloso y frutal.Final bastante tánico sobre fondo láctico.Largo

Maridaje: Caza mayor y menor, asados a la parrilla, ibéricos, quesos muy curados y patés.

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Palacio de Sada  Crianza

Palacio de Sada Crianza

Bodega: Bodegas de Sada

D.O/Zona: Navarra

Varietales: 90% Garnacha de mas de 40 años, Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Graduación (vol): 13.5%

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