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Cava Blanca Cusine (ecologico)

Bodega: Cavas Parés Baltá

D.O/Zona: Cava

Varietales: Chardonnay, Pinot Noir

Graduación (vol): 12%

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16,35 €

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Vinificación: Blanca Cusine se vinifica fermentando uva Chardonnay a 16°C en depósitos de inoxidable durante 2 semanas. Fermentación de Pinot Noir en barricas nuevas de roble francés durante 16 días. Segunda fermentación en botella según el método tradicional. Crianza en botella de 26 meses como mínimo.

Nota de Cata: Blanca Cusine es de color amarillo con notas ligeramente doradas. Burbuja muy pequeña y una gran formación de corona. Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar y higos frescos. En boca redondo y fundente con matices de frutas maduras confitadas.

Maridaje: Como aperitivo resulta goloso. Realza el marisco cocido y pescado a la parrilla.

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Cava Blanca Cusine (ecologico)

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Bodega: Cavas Parés Baltá

D.O/Zona: Cava

Varietales: Chardonnay, Pinot Noir

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