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Marqués de Griñón Emeritus

Bodega: Pagos de Familia Marqués de Grión

D.O/Zona: Dominio de Valdepusa

Varietales: Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot

Graduación (vol): 15%

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45,55 €

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Vinificación: Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas y crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas, durante 20 - 24 meses, en una nave de crianza climatizada.

Nota de Cata: Color rojo cereza, bien cubierto. En nariz combina lo mejor de las variedades con las aportaciones de su crianza. De muy buena intensidad aromática, en boca es al tiempo limpio, redondo, elegante y potente, con una excelente estructura tánica; en su final dominan las aportaciones frutales bien matizadas -confitura de ciruelas, frutas del bosque-, con una larga persistencia.

Maridaje: Compañero ideal de carne de caza, asados, aves, quesos curados.

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Bodega: Pagos de Familia Marqués de Grión

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