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PradoRey Reserva

Bodega: Real Sitio de Ventosilla

D.O/Zona: Ribera del Duero

Varietales: 95% Tempranillo  3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot

Graduación (vol): 15,5%

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20,95 €

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Vinificación: Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 27º con un periodo de maceración de 21 días. Transcurrida la fermentación maloláctica el vino reposa durante 16 meses en barricas de roble francés y posteriormente otros 8 meses en conos de roble francés de 20.000 Lts. Después de su embotellado madura 18 meses más antes de su salida al mercado. Este vino no se elabora en todas las añadas, sino sólo en las excepcionales que demuestran su alto potencial y cualidades para su larga crianza en barrica y botella.

Nota de Cata: Intenso rojo cereza, muy brillante y con una alta capa. En nariz es muy complejo. Destaca la fruta roja y negra compotada. Aparecen también aromas minerales, ahumados, evocaciones a la tinta china y algunas especias.  En nariz da sensaciones muy agradables a fruta madura, aterciopeladas y balsámicas. Interesantes taninos redondeados y muy maduros de largo recorrido. Es un vino con mucha vida, complejo y elegante

Maridaje: Combina a la perfección con todo tipo de carnes, asados, caza y estofados, siendo también muy interesante degustarlo con platos de cocina moderna.

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PradoRey Reserva

PradoRey Reserva

Bodega: Real Sitio de Ventosilla

D.O/Zona: Ribera del Duero

Varietales: 95% Tempranillo  3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot

Graduación (vol): 15,5%

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