Manzanilla La Guita 3/4L.

Situada en Sanlúcar de Barrameda, la fundación de Bodega Hijos de Rainera Pérez Marín se remonta al año 1852. Desde esa fecha, hace más de 150 años, se empieza a criar Manzanilla "La Guita", emblema de la bodega. Fue en 2007 cuando la bodega pasó a formar parte del Grupo Estévez, uniéndose a las bodegas Valdespino y Marqués del Real Tesoro. La marca "La Guita" tiene su origen en una anécdota de su fundador, Domingo Pérez Marín. Cuando alguien se acercaba a comprar manzanilla en la bodega, éste siempre preguntaba: "Tienes guita?", Refiriéndose a si el comprador llevaba el dinero. De esta manera, y con el paso del tiempo, la gente empezó a gritar en la bodega como el de "La Guita".

Vinificación: Las especiales características de este vino, son el resultado de su crianza natural "bajo velo de flor ", únicas por su ubicación y tradicional sistema de criaderas y Solera.

Nota de Cata: es un vino sublime y largo, elegante y vaporoso, delicado y tierno, frágil y distinguido, sin que ninguno de los adjetivos empleados en su descripción sobrase ni faltase. Amarilla dorada limón. Limpia y fresca en nariz, aromas de muy buena crianza biológica, fruta confitada, notas silvestres y florales, frutos secos (almendra) En boca resulta ligera, sabrosa, envolvente, muy aromática, fresca y persistente. Aromática en vía retronasal, en la que se reproducen los excelentes aromas de nariz.

Maridaje: Un magnífico aperitivo para acompañar con aceitunas, jamón, conservas, quesos. Perfecto acompañante de pescados y mariscos de concha como almejas y ostras.