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Ginebra Mombasa 70 cl.

Destilería: Mombasa Gin Club

Origen: Londres, Reino Unido

Graduación (vol): 41.5%

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Elaboración: A finales del siglo XIX, Mombasa Club Gin se producía, destilaba y embotellaba en Londres y se exportaba exclusivamente al protectorado inglés de Zanzíbar, actual Kenia, para consumo y disfrute de cargos oficiales y trabajadores ingleses de la British East África Protectorate. Mombasa Club Gin se elabora hoy día mediante la utilización de las más selectas hierbas y plantas aromáticas reproduciendo fielmente aquella exclusiva receta que nos remite a su auténtico sabor original. Destilada mediante el método tradicional conocido con el nombre Batch Distillation. Consiste en la utilización de alcohol neutro, previamente destilado cuatro veces, junto a una acurada selección de ingredientes frescos y naturales. Los botánicos predomina el enebro, también encontrarás raiz de Angélica, la corteza de cassia, clavo, comino y semilla de cilantro entre otras.

Nota de Cata: Vista limpia, brillante, cristalina. En nariz, destapan la sutileza de los botánicos más exóticos; raíz de Angélica, corteza de cassia, de cilantro. Envueltos por aromas ligeramente especiados de clavo, comino y marcados con un fondo de bayas de enebro muy no torio y persistente. Boca entrada levemente dulzona, con un despliegue armonioso. Elegante y fresca. Sensaciones herbales, ligeros cítricos, tonos anisados y marcados botánicos anteriormente mencionados. Con un retrogusto amargo y largo.

Maridaje: Se recomenda servir con piel de limón y tonica Fever-Tree.

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Destilería: Mombasa Gin Club

Origen: Londres, Reino Unido

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