Ron Zacapa Centenario Solera XO

Elaboración: El sistema de añejamiento preserva un auténtico tesoro. La comprobación selectiva a la que someten al ron hace que solo sea seleccionado el mejor para formar parte del sistema de "soleras" del que forma parte Zacapa Centenario. El último proceso es la mezcla de diferentes soleras al que le sigue un proceso de reposo que dura de 3 a 5 años dependiendo del tipo de Ron Zacapa Centenario que se desea obtener. Los Rones y Licores de Guatemala ofrecen al consumidor el Mundo de una calidad unica. Cada producto se elabora inalterablemente con la misma calidad a base de los mismos componentes (añejos y agua natural) y estándares, convirtiéndose así en un auténtico producto de origen. El destilado, la extracción de las mieles vírgenes, la cuidadosa selección de las mejores barricas y por supuesto el experto añejamiento, donde luz, temperatura, y tiempo se controlan al detalle, todo se hace con pasión y ese sentimiento es el que finalmente sus consumidores degustan en cada copa. Ron Zapapa Centerario Reserva 15 años representa el reto y el descubrimiento de un nuevo horizonte. Zacapa Centenario XO, es el resultado de una mezcla esclusiva de rones añejos. Producción limitada que confiere a este ron ser probablemente el mejor que se comercializa en el mundo entero.

Nota de Cata: De color caoba es bastante oscuro debido su mayor añejamiento, de cuerpo denso provocando una lagrima en el cristal casi inamovible. Su aroma es expresivo, con gran profundidad, contundente y equilibrado. En boca encontramos una enorme profundidad, como un torrente cálido q trae a la mente mil sensaciones gozosas con sabores a pasas, maderas notas melosas y especiadas a vainilla, almendra, chocolate y toques tostados. El resultado es un equilibrio grandioso entre complejidad de aromas y sabores.

Maridaje: Las cremas de queso y los foies mi-cuit maridan a la perfección con este gran ron.