Finca Resalso

Vinificación: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de inoxidable y posterior crianza de 4 meses en barricas de roble 100% Francés.

Cata: De color rojo picota, muy cubierto e intenso con tonos violáceos en capa fina. En la copa se presenta limpio y brillante con aromas nítidos y francos a frutas negras muy maduras, mora y ciruela compotada. Con un fondo de madera sutil integrado en la estructura del vino. En boca es envolvente y redondo, con un tanino dulce y una potente estructura. El postgusto es equilibrado y muy persistente.

Maridaje: Entrantes suaves, risottos, embutidos, caza menor, quesos semicurados.