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Emilio Moro

Producteur : Emilio Moro

AOC/Région : Ribera del Duero

Varieté : Tinto Fino

Degrès (vol): 14.5%

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Production : Nouveau millésime de ce vin élégant fait par Emilio Rojo, grande référence de la Ribera del Duero. Elaboré avec des raisins de 15 à 25 ans. Sélection vintage et manuelle. Macération longue, environ 28 jours. Fermenté et vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.

Dégustation : Belle couleur cerise, grenat jante, moyen-élevé. Bon nez d'intensité, de fruits noirs, de bois élégant et de notes lactées, des arômes grillés se mêlent à lattes, de vanille, de cacao, d'arômes nobles et de détente. L'arôme est très agréable. Bon enrada en bouche, persistant, tanins fondus, doux et mûr.

Accompagnements : rôtis, grillades, légumes, fromage durci.

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Emilio Moro

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Producteur : Emilio Moro

AOC/Région : Ribera del Duero

Varieté : Tinto Fino

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