LAN Reserva

Elaboration : Fondée en 1972 par un groupe d'hommes d'affaires, cette cave à vin est aujourd'hui l'un des vignobles les plus actifs du AOC Ca. Rioja et probablement celle que au fil des dernières années réussi à obtenir un des plus grand succès et la reconnaissance de la critique spécialisée, nationale et internationale. Ses fondateurs voulaient consolider dans la première LAN qui en 1972 étaient les provinces dont le territoire faisait partie du AOC Rioja Logroño - Alava - Navarra. Avec ses vignes situées sur la rivière Ebre dans une ferme de méandre magnifique "Viña Lanciano" se trouve le vignoble le plus spectaculaire de la Rioja. 72 héctares dans les quelles le climat, le fleuve et la terre apportent une personnalité unique aux raisins exceptionnelles provenant des vignes de jusqu'à 60 ans  avec lequelles sont réalisés les vins de haute gamme

Extrait de la sélection des meilleurs raisins issus de vieilles vignes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 30 et 32 degrés. Macéré pendant trois semaines, avec de fréquents remontages pour une bonne extraction de la couleur. La reproduction a lieu en fûts de chêne français et américain pendant au moins 12 mois, suivie par 24 mois en bouteille

Note de dégustation: Couleurs matures, couverts et cerise lumineux. A l'odeur, arômes fruités et élégants où on trouve des souvenirs, des notes de bois précieux. En bouche un corps velouté et un agréable souvenir sont présents.

Accompagnements : les légumineuses, le gibier, les plats épicés et les fromages