LAN Gran Reserva

Fabrication : Fondé en 1972 par un groupe d'hommes d'affaires, il est aujourd'hui l'un des vignobles les plus actifs de la Rioja et est probablement la prochain au cours des dernières années à obtenir un plus grand succès ainsi que la reconnaissance de la critique spécialisée, nationale et internationale. Ses fondateurs voulaient consolider les premières LAN qui en 1972, étaient les provinces qui faisaient parties du terrioire de la JO Rioja Logroño - Alava - Navarra. Avec ses vignes situées sur la rivière Ebre dans une ferme de méandre magnifique, "Viña Lanciano" se trouve dans le vignoble le plus spectaculaire de la Rioja. Il y a 72 hectares dans lesquelles le climat (le fleuve et la terre) apportent une personnalité unique aux raisins, provenant de vignes âgées de 60 ans, à partir desquelles nos vins sont de qualité.

Lan Gran Reserva est un vin produit à partir de la sélection des meilleurs raisins issus de vieilles vignes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30 et 32 degrés. Les raisins sont macérés pendant trois semaines, avec de fréquents remontages pour une bonne extraction de la couleur. La production a lieu en fûts de chêne français et américain pendant au moins 24 mois, suivie de 36 mois en bouteille

Notes de dégustation : De couleur intensément rouge cerise avec des tons violets, les arômes intenses de fruits rouges confits se combinent avec celles du vieillissement en chêne. Élégant et équilibré, long en bouche.

Accompagnements : Gibier et agneau, ainsi que les ragoûts élaborés.