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Garmon 2015

Bodega: Bodegas Continental

D.O/ Zona: D.O. Ribera del Duero

Varietales: 100 % Tempranillo

Graduación (vol): 14'5%

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Bodegas Continental es el nacimiento de la nueva bodega de Mariano García -enólogo durante mucho tiempo en Vega Sicilia y actualmente copropietario de Aalto- y sus hijos. Dándole continuidad a su proyecto familiar Mauro, han construido esta bodega dentro de la D.O Ribera del Duero. Enfocados en poner en valor los viñedos viejos de viejos clones de Tempranillo, que aseguran dar un paso hacía los vinos tradicionales de la DO.

Vinificación: Fermenta y macera durante 14 días con levaduras indígenas a una temperatura inferior a 28º. Cuando acaba de fermentar se trasiega a barricas de roble francés donde se cría durante 16 meses.

Nota de Cata: Vibrante, dinámico. Tanino sutil, fruta cristalina y moderada opulencia. Garmón es un vino con cuerpo, pero sin buscar una madurez excesiva. Intentando expresar los aromas y el tacto de los vinos que le dieron fama mundial a la Ribera del Duero.

Maridaje: Estofados, Caza de pluma, Caza mayor, Asados, Cocidos

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Garmon 2015

Garmon 2015

Bodega: Bodegas Continental

D.O/ Zona: D.O. Ribera del Duero

Varietales: 100 % Tempranillo

Graduación (vol): 14'5%

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